Aby ograniczyć wykorzystanie plastiku w swoich wielowarstwowych kartonach na napoje, firma Tetra Pak bada możliwość zastosowania zamknięcia papierowego , które zastąpiłoby zamknięcie polietylenowe , w ramach szerszego procesu „papieryzacji” materiałów opakowaniowych.
„Jesteśmy w trakcie podróży, aby dostarczyć najbardziej zrównoważone opakowanie żywności na świecie” — mówi Aldo Fontana, Global Product Manager w Tetra Pak. „To oznacza karton w całości wykonany z materiałów odnawialnych lub pochodzących z recyklingu, pozyskiwanych w sposób odpowiedzialny w celu zmniejszenia wpływu na środowisko. Oznacza to również projektowanie z myślą o obiegu zamkniętym i zapewnienie, że opakowanie jest łatwe do recyklingu i oferuje wysoką wydajność materiałów pochodzących z recyklingu”.
Nadszedł czas na kolejny krok w tej podróży: przetestowanie pierwszej w branży nakrętki papierowej.
Zmiana w kierunku papieryzacji zmienia branżę. Producenci zastępują komponenty plastikowe rozwiązaniami opartymi na włóknach, aby zwiększyć udział materiałów odnawialnych i promować możliwość recyklingu. Oczekiwania konsumentów również rosną – 31% konsumentów twierdzi, że poddawałoby recyklingowi więcej kartonów, gdyby były wykonane w całości z tektury, podczas gdy 21% chce opakowań wykonanych wyłącznie z materiałów odnawialnych.
„Konsumenci uważają teraz kartony za najbardziej przyjazne dla środowiska opakowania napojów”, wyjaśnia Aldo. „Zakrętka na bazie papieru buduje ten impet i wspiera nasz cel maksymalizacji zawartości papieru w naszych rozwiązaniach – przy jednoczesnym zachowaniu funkcjonalności i ułatwieniu przejścia zarówno producentom żywności i napojów, jak i konsumentom”.
„Konsumenci uważają kartony za najbardziej przyjazne dla środowiska opakowania napojów. Papierowa nakrętka buduje ten pęd i wspiera nasz cel maksymalizacji zawartości papieru w naszych rozwiązaniach”.
Tetra Pak od lat inwestuje w badania i rozwój, aby zwiększyć udział zawartości papieru w opakowaniach kartonowych – odchodząc od plastiku opartego na paliwach kopalnych i pracując nad uproszczoną strukturą materiału.
Ostatnio wprowadzono barierę na bazie papieru, która ma zastąpić warstwę folii aluminiowej w kartonach aseptycznych, co może zwiększyć udział papieru do około 80%. W połączeniu z polimerami roślinnymi pochodzącymi z trzciny cukrowej może to pomóc zmniejszyć ślad węglowy aseptycznych opakowań żywności nawet o 33%.
Opracowanie nasadki wykonanej z papieru może zwiększyć tę liczbę jeszcze bardziej – jest to jednak ambitny cel, który wymaga starannego zrównoważenia integralności opakowania, kompatybilności z linią produkcyjną i funkcjonalnością dla konsumenta.
„Stworzenie zakrętki z papieru nie jest tak proste, jak zamiana materiałów” — wyjaśnia Pietro Martini, Manager Solutions Scouting & Early Innovation w Tetra Pak. „Wymaga to zupełnie nowego podejścia do inżynierii, nauki o materiałach i technologii produkcji. Dlatego tak ważne jest testowanie naszych innowacji, abyśmy mogli zobaczyć, co sądzą o nich konsumenci i uzyskać dane na temat ich działania, zanim przejdziemy do industrializacji i produkcji na pełną skalę”.
Test dostarczy cennych danych na temat tego, jak zakrętka sprawdza się w rzeczywistych warunkach: „To nie jest tylko modyfikacja opakowania – to innowacja pionowa. Papier jest tradycyjnie używany do pakowania, a nie do zamknięć” – mówi Pietro. „Dostosowanie go do zakrętki zmienia wszystko, od pozyskiwania surowców po dostosowanie łańcucha dostaw, produkcję i interakcję z konsumentem”.
„To nie jest tylko modyfikacja opakowania – to innowacja pionowa.
Papier jest tradycyjnie używany do pakowania, a nie do zamknięć”.
Nie ma właściwego testu bez zbiorowego wysiłku – a wieloletni klient Aneto z Hiszpanii wprowadza teraz pierwszą partię pilotażową opakowań rodzinnych. Aneto konsekwentnie przesuwa granice, aby dopasować wybory i wartości dotyczące opakowań, więc dla firmy było całkowicie logiczne, aby umieścić pierwszą w branży zakrętkę na półce w celu przeprowadzenia komercyjnego testu konsumenckiego w Hiszpanii.
W 2021 r. Aneto wprowadziło polimery na bazie trzciny cukrowej zarówno do zakrętek, jak i powłok materiałów opakowaniowych, zwiększając udział materiałów odnawialnych w swoich produktach. Testowanie zakrętki na bazie papieru było kolejnym naturalnym krokiem w kierunku zmniejszenia zależności od zasobów kopalnych – i ma to realny wpływ.
Zastępując plastikową nakrętkę alternatywą papierową, zawartość papieru w opakowaniu zwiększa się o 3%, stanowiąc obecnie około 73% całkowitego udziału opakowania według masy. Wraz z polimerami pochodzenia roślinnego stosowanymi w powłokach materiałów opakowaniowych i szyjce otworu, ogólny udział zawartości odnawialnej w opakowaniu wynosi 87%. Oznacza to, że konsumenci otrzymują wysoki udział materiałów odnawialnych w swoich opakowaniach, co ułatwia podejmowanie bardziej zrównoważonych wyborów bez uszczerbku dla wygody.
„Zrównoważony rozwój to nie tylko zobowiązanie dla nas – to kluczowa część naszego DNA i tożsamości marki” – mówi Joaquim Jiménez Santamaria, CEO i dyrektor zarządzający Aneto Natural. „Byliśmy jedną z pierwszych marek w Hiszpanii, która używała opakowań roślinnych i zawsze szukamy sposobów na zmniejszenie naszego wpływu na środowisko”.
Do testu wybrano bulion warzywny Aneto. Ten produkt ma stałe, całoroczne zapotrzebowanie, co czyni go idealnym wyborem do kontrolowanego cyklu produkcyjnego.
„Zawsze jesteśmy otwarci na testowanie innowacji zgodnych z naszymi wartościami” — wyjaśnia Joaquim. „Chcemy przewodzić w zrównoważonym rozwoju, jednocześnie zapewniając naszym klientom jak najlepsze doświadczenia”.
Co konsumenci pomyślą o nowej zakrętce?
Jednym z największych wyzwań przy opracowywaniu innowacyjnych opakowań jest zapewnienie, że będą one działać bez zakłóceń.
„Test daje nam możliwość zobaczenia reakcji konsumentów” — mówi Aldo. „I upewnienia się, że to, co opracowaliśmy, działa równie dobrze, jak tradycyjne nakrętki”.
Nakrętka musi być odporna na wilgoć, zmiany temperatury i naprężenia związane z transportem, zapewniając jednocześnie jakość produktu.
„Jednym z naszych priorytetów jest zapewnienie, że zakrętka spełnia te same standardy wydajności, co zakrętki plastikowe” — mówi Pietro. „Musi być łatwa do otwarcia, wielokrotnego zamykania i trwała”.
„Jednym z naszych priorytetów jest zapewnienie, że zakrętka spełnia te same standardy wydajności, co zakrętki plastikowe. Musi być łatwa do otwarcia, wielokrotnego zamykania i trwała”.
Aby to zagwarantować, zakrętkę przetestowano zgodnie ze standardami i protokołami Tetra Pak, aby ocenić integralność opakowania, wytrzymałość materiału i możliwość recyklingu.
Jak zauważa Pietro, nie chodzi tu tylko o niewielką modyfikację opakowania – chodzi o fundamentalną zmianę technologii zamknięć.
„Jak w przypadku każdej nowej innowacji, produkcja musi być skalowana w czasie” — mówi Pietro. „W miarę udoskonalania procesu i optymalizacji produkcji technologia stanie się bardziej dostępna w całej branży”.
Papier ma potencjał, by zmienić branżę
Papierowe zakrętki są częścią większego ruchu, który szybko zyskuje na popularności.
„Trend w kierunku opakowań papierowych przyspiesza” — mówi Aldo. „Każdy krok robi różnicę i pomaga nam zbliżyć się do opakowania niskoemisyjnego, w pełni odnawialnego. Sprzedajemy ponad 16 miliardów opakowań kartonowych z zakrętkami w samej UE. Wyobraźmy sobie więc wpływ na redukcję plastiku, gdyby choć ułamek z nich przeszedł na zakrętki papierowe”.
„Sprzedajemy ponad 16 miliardów opakowań kartonowych z zakrętkami w samej UE. Wyobraźmy sobie więc wpływ na redukcję plastiku, gdyby choć ułamek z nich przeszedł na zakrętki papierowe”.
Dla Aneto współpraca ta wzmacnia ich pozycję lidera w dziedzinie zrównoważonych opakowań – podróży, którą podążają od lat.
„Jesteśmy dumni, że jesteśmy częścią tego” — mówi Joaquim. „Dla nas chodzi o coś więcej niż tylko innowację — chodzi o pozostanie wiernym naszym wartościom i pokazanie, co jest możliwe”.
Aldo, Pietro i reszta zespołu będą nadal przemyśliwać materiały – i cały cykl życia opakowań.
„Skupiamy się na tworzeniu rozwiązań, które są wytwarzane wyłącznie z materiałów odnawialnych lub poddanych recyklingowi, pozyskiwanych w sposób odpowiedzialny, i które w pełni nadają się do recyklingu” – mówi Aldo.
Podróż w kierunku najbardziej zrównoważonego pakietu na świecie trwa.
