Według raportu Wine Packaging Market Report 2024 autorstwa IMARC Group, rosnące zapotrzebowanie na zrównoważone i lekkie rozwiązania opakowań napędza globalny rynek opakowań do win. Wizerunek marki również zyskuje: "63 procent respondentów postrzega marki z rozwiązaniami zrównoważonymi opakowań bardziej pozytywnie," podkreśla badanie Sustainable Product Packaging przeprowadzone przez konsultanta strategicznego Simon-Kucher. To mocny punkt wyjścia dla dodatkowych klientów.
Nowe opakowania – Nowi klienci
Obecnie zrównoważony rozwój definiuje przede wszystkim niska waga, korzystna równowaga energetyczna i wysoka zdolność do recyklingu – kryteria, które spełniają butelki PET. W rezultacie tworzą nowe zachęty do zakupu i przyciągają segmenty klientów, które wcześniej były trudne do osiągnięcia. Ten rozwój można już zaobserwować w Europie Północnej. "Reakcja konsumentów na butelki wina PET jest generalnie pozytywna, zwłaszcza wśród ekologicznych, nastawionych na wygodę i młodszych konsumentów wina. Gdy konsumenci rozumieją, że PET jest bezpieczny, nadaje się do recyklingu, emituje niskoemisyjne CO₂ i nie obniża smaku dla win krótkoterminowych, akceptacja znacznie wzrasta" – mówi Heidi Melén-Aalto, dyrektor ds. projektowania i rozwoju opakowań w Anora, wiodącej firmie markowej wina i alkoholu w regionie nordyckim z siedzibą w Helsinkach. Firma jest uważana za globalnego pioniera zrównoważonego rozwoju w branży.
Lekkie, niezniszczalne i często bardziej opłacalne butelki PET obniżają również bariery wejścia. "Butelki PET pomagają dotrzeć do nowych grup docelowych. Ich lekka waga i niezłomny design przemawiają do bardziej okazjonalnych miłośników wina oraz osób prowadzących codzienny styl życia. Silna historia zrównoważonego rozwoju PET przyciąga ekologicznie świadomych konsumentów poszukujących opcji o mniejszym wpływie na wpływ," wyjaśnia Melén-Aalto. W rezultacie wina PET docierają do szerokiej grupy odbiorców – od nabywców wrażliwych na cenę, ekologicznych odbiorców, konsumenców na zewnątrz, eventowych i w podróży, po starsze osoby, którym coraz trudniej obsługiwać ciężkie szklane butelki.
Dodatkowy design – Dodatkowe możliwości rynkowe
W przeciwieństwie do aluminiowych puszek czy rozwiązań typu work-in-box, PET pozwala na niemal nieograniczoną swobodę projektowania pod względem kształtu, powierzchni i koloru. Daje to kreatywnie zaprojektowanym butelkom wina większą widoczność na półkach sklepowych – co jest zaletą w bardzo konkurencyjnych kanałach sprzedaży. Charakterystyczne wzory mogą szczególnie przyciągać konsumentów, dla których wygląd odgrywa kluczową rolę w decyzjach zakupowych.
Specjalne rozmiary, takie jak 330 ml lub 187 ml, otwierają nowe zastosowania, w tym w podróżach lotniczych, cateringu, wydarzeniach i promocjach. Zintegrowane uchwyty, środki do dawkowania lub specjalne zamknięcia mogą również umożliwić nowe okazje do spożycia poza tradycyjnym otoczeniem winiarskim. Niestandardowe butelki PET mogą stać się częścią tożsamości marki, przekazując wartości takie jak nowoczesność, miasto czy ekstrawagancja.
Lekka butelka – łatwe przejście
Austriacki producent Alpla jest uważany za pioniera dzięki butelce wina PET w klasycznym, eleganckim bordeaux stylu. Ważąc zaledwie 50 gramów, zużywa mniej energii niż szkło i może być produkowany całkowicie z materiałów z recyklingu. W zależności od zawartości recyklingu możliwe są oszczędności CO₂ sięgające nawet 50 procent; Nawet bez materiałów z recyklingu emisje są o 38 procent niższe niż w przypadku szkła. Pierwsza butelka PET nie wymaga dodatkowej powłoki i utrzymuje wino na wysokim poziomie jakości do sześciu miesięcy. Oczekuje się wydłużonej trwałości wersji obecnie testowanej z ultracienką powłoką dwutlenkiem krzemu. Obie butelki są w pełni nadające się do recyklingu.
Butelka PET jest kompatybilna ze standardowymi aluminiowymi zamkami i może być używana na konwencjonalnych liniach napełniających w popularnych rozmiarach, takich jak 1 l, 0,75 l i 187 ml. Regulacje systemów podawania, ustawień ciśnienia czy precyzyjnego dostrojenia są proste i zwykle wykonywane w ciągu pół dnia przy odpowiednim przygotowaniu. Prędkość napełniania jest nieco niższa niż w przypadku szkła, ale siła ściskania wymagana do zaciskania aluminiowego zamka – 700 do 800 niutonów – jest znacznie niższa niż w butelkach szklanych.
Dostępnych jest sześć rozmiarów od 1,5 l do 187 ml, a technicznie możliwe są indywidualne projekty. Z ekonomicznego punktu widzenia PET może być opłacalny w zakresie od około 50 000 do 100 000 butelek, oferując przewagę kosztową nawet do 30 procent, w zależności od cen energii i zakupów.
Innowacyjny produkt – innowacyjne możliwości
PET nadaje się do win białych i czerwonych, odmian bezalkoholowych, napojów spritz, alkoholu oraz soków, które nie wymagają gorącego napełniania. Niska masa, wytrzymałość i doskonała paletyzacja ułatwiają logistykę i przechowywanie. Obecnie butelka Alpla PET jest dostępna w austriackich supermarketach pod marką wina Heuriger przez producenta Wegenstein. Kolejne produkty i rynki mają być w kolejnych etapach.
Coraz więcej winiarzy postrzega PET jako zrównoważony dodatek do swojej strategii opakowań – dla młodych win, specjalnych edycji lub celów marketingowych. Korzystają z niższych kosztów, zmniejszonego śladu węglowego oraz opakowań nadających się do recyklingu, zawierających do 100 procent recyklingu. Heidi Melén-Aalto podsumowuje to: "Razem te trendy pozycjonują PET jako format przyszłości głównego nurtu, a nie niszę."
