chem
Wiadomości

Etykieta na żywność w transporcie lotniczym

Firma Vitsab International opracowała etykietę Freshtag Flight Label, która zmienia kolor w zależności od temperatury otoczenia, co pozwala ograniczyć marnowanie żywności w łatwo psujących się posiłkach podawanych w samolotach.

Etykieta jest wszechstronna i może być stosowana w chłodniach lub magazynach pasywnych, usprawniając transport, przechowywanie i serwowanie na pokładzie – wszystko to bez konieczności używania narzędzi lub konfiguracji technicznej.

System skumulowanego pomiaru temperatury ma na celu monitorowanie opakowań od kuchni przygotowawczej na każdym etapie lotu. Etykieta wykorzystuje technologię zmiany koloru „stop light”, aby sygnalizować integralność produktu: zielony oznacza warunki bezpieczne, żółty – umiarkowane, a czerwony – po narażeniu na nieodpowiednie temperatury.

Oczekuje się, że dzięki temu ograniczymy straty żywności i zwiększymy zaufanie pasażerów do jakości i bezpieczeństwa łatwo psującej się żywności serwowanej na pokładzie.

Personel może ocenić bezpieczeństwo produktu na pierwszy rzut oka, niezależnie od języka i lokalizacji. Może również przełożyć zapieczętowane i niewykorzystane produkty łatwo psujące się na późniejszy lot lub przekazać je na cele charytatywne, co ma przyczynić się do zmniejszenia śladu węglowego.

Dodaj ofertę pracy